••Vinkort
 

WINE BY THE GLASS

VERDENSNYHED I DANMARK


På Café Svej har du nu mulighed for at benytte det
verdenspatenterede “Wine By The Glass” system til dit
foretrukne vinvalg.

Det betyder, at du kan vælge lige den vin du ønsker,

serveret frisk på glas. Efter hver skænkning bliver vinen
gemt via “Wine By The Glass” enheden, uanset om det er
mousserende, hvide eller røde vine.

Det patenterede system lægger et låg af CO2 oven på

de mousserende vine eller trækker luften ud af fl asken og
forsegler vinen.

 
 
 


 

 

1/1 fl. 1/2 fl. Glas (S) Glas (L)

Husets rødvin (F)
Cotes du Rhone - Principauté 2009 189,- 99,- 52,- 42,-

Husets hvidvin (F)
Edelzwicker 2008, Alsace 189,- 99,- 52,- 42,-

Husets rosévin (ARG)
Finca Las Moras, Shiraz 189,- 99,- 52,- 42,

Husets dessertvin (AUS)
Berton Vinyards, Raisined Semillon 2007, 0.37 cl
 
 189,- 5 cl. 42,-

Rødvine

 1/1 fl. 1/2 fl. Glas (S) Glas(L)
Berton vinyards 2007, Foundstone Merlot (AUS)
Flot mørk rødvin med duft af blomme, morbær samt strejf af violer.
Lækker fed fylde.
 
 275,- 149,- 75,- 58,-
In Situ Winemakers Selection 2006, Syrah (CHL)
Aromatisk og smagsfuld vin med toner af hindbær og krydderier, samt
svag lakrids. En oplevelse for Syrah elskere.
 
 275,- 149,- 75,- 58,-
Roncolato 2005, Amarone (I)
Vinen er lagret på egefade hvor mosten opbygger en solid og fed vin til det
bedste mad. Vinen er produceret af tørrede druer.
 
 485,- 255,- 135,- 105,-
Finca Las Moras, Chardonnay Reserva 2008, (ARG)
Gylden i farven med grønne toner.Frugtrig hvidvin med strejf af æble og moden ananas, kombineret med let vanilje og smør fra lagringen på egefad
 
289,-
 
155,-
 
79,-
 
61,-
 

Svejs kældervine

 1/1 fl. 1/2 fl. Glas (S) Glas(L)
Hvidvine

De Stefani 2007 - Pino Grifio, Veneto (I)

 295,- 79,- 61,-

Bourgogne Prieuré Blanc 2007, (F)

 475,- 125,- 96,-

C.H. Berres 2007 - Riesling (D)

 245,- 58,- 44,-

Schwartzbôck 2006, Grüner Veltliner (A)

 295,- 79,- 60,-
 
Rødvine
Major´s Hill 2006 - Pinotage (R.S.A.) 395,- 109,- 84,-
Pestoury, St. Emillion Grand Cru 2006 (F) 525,- 139,- 108,-
Giribaldi, Barolo 2004 (I) 525,- 139,- 108,-
Terre Nere, Brunello 2003 (I) 595,- 149,- 115,-
Altas Quintas, Cresendo 2006, Alentejo (P) 295,- 79,- 61,-
Zantho Zweigelt Reserve 2004, (A) 525,- 139,- 108,-
Chakana 2007 - Malbec Reserva (ARG) 295,- 79,- 61,-
In Situ, Carmenere Reserva 2006 (CHL)
 
245,-
 
59,-
 
45,-
 

Champagne

 1/1 fl. 1/2 fl. Glas (S) Glas(L)
Jeeper, Dom Grossard, årgangs Champagne (F) 645,- 120,- 93,-
Jeeper, Grand Reserve Brut, chardonnay (F) 565,- 99,- 76-
Dom Perignon (F) 1.500,- 287,- 223,-
De Stefani - Zero Prosecco, Veneto (I) 295,- 78,- 62,-
De Stefani - Zero Rosé, Veneto (I) 295,- 78,- 62,-
Mas Codina - Cava Brut, Penedes (E) 275,- 65,- 50,-